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此菜只秋天便宜,春天特贵,一蒸一炒比红烧肉都香,全家都爱吃


文章作者:www.ymxsw.cn 发布时间:2019-09-30 点击:1145



原题:这道菜秋天才便宜,春天很贵,蒸炒比红烧肉香,全家都爱吃

这道菜秋天才便宜,春天很贵。它比蒸猪肉好吃。全家人都喜欢。红烧肉一直是我桌上的一道热门菜,尤其是周末孩子们在家吃饭时,一定要点红烧肉,但现在猪肉的价格真的很高,我们当地的猪肚是30元。金,价格和牛肉差不多。作为一个普通的工薪阶层家庭,如果你想吃猪肉,就不能吃,或者等到猪肉价格下降,然后再做炖猪肉。

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尽管如此,幸运的是,秋天是收获的季节,而且原料仍然非常丰富。各种蔬菜水果竞相上市。即使没有焖猪肉,这些时令蔬菜也能在餐桌上增加很多。昨天,当我参观蔬菜市场的时候,我发现了一种我年轻时喜欢吃的蔬菜。在材料匮乏的年代,每当我奶奶做这道菜时,她都感到和新年一样快乐,所以她毫不犹豫地买了它。2磅。

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这是胡萝卜,现在这道菜很少见,但是吃过的人知道它是美味的,秋天是胡萝卜幼苗的时期,这次胡萝卜是最便宜的,只有1元一斤,记得在超市的春天,我看到了一只专门栽培的胡萝卜。我每磅要付8元钱,很快就赶上了当时的肉价。今天,我将和大家分享胡萝卜和蛤蜊的做法。这也是我记忆中最美味的一道菜。胡萝卜和炒鸡蛋。这道菜秋天才便宜,春天很贵,蒸炒比红烧肉香。全家都爱吃。试着一起做。

胡萝卜和炒鸡蛋

【食物】

胡萝卜300克,鸡蛋2个,面粉260克,洋葱姜20克,盐5克,适量食用油

[练习]

1.挑选和清洗胡萝卜,控制干燥,切成10厘米的小段,加入面粉,均匀混合,放在蒸熟的蛤s中,蒸5 7分钟。不需要故意压实胡萝卜,蓬松的斑点很好,并且在中间需要一个小孔以方便上汽。

2,尽快将蒸好的锅取出,用筷子捡起,以防蒸reflux,reflux引起的蒸汽回流。

3,将两个土鸡蛋放入碗中,用筷子充分搅动备用。土鸡蛋比普通鸡蛋看起来更好,味道更香。

4,在锅中加入适量的食用油,油热后将鸡蛋慢慢倒入鸡蛋中,边搅拌边搅拌直至鸡蛋液蓬松凝固。

5,将切好的葱姜和蒸好的胡萝卜放进去,翻炒1分钟,直到胡萝卜的香气沉淀出来,并与鸡蛋充分融合。

6,加入腌好的调味好的盐,翻炒均匀,即可煮熟。胡萝卜又脆又嫩,鸡蛋的颜色是金色的。虽然这道菜的价格只有几美元,但它比红烧猪肉更美味,您可以尝试一下。

[烹饪技巧]

1,胡萝卜,炒蛋不需要太多调味,吃是最正宗的口味成分,只需加盐即可调味。

2,盐应事先加入少许水,以防止盐融化或炒不均匀。

3,将胡萝卜直接炸成黑色,蒸熟再炸,不仅好吃,而且更好看,不要偷懒。回到搜狐,看看更多

负责编辑:

2019-09-07 05: 46

源:没有内存

原标题:这道菜秋天只便宜,春天很贵,蒸和炸比红烧猪肉更香,全家人都喜欢吃

这道菜仅在秋季便宜,而春季非常昂贵。比蒸猪肉好吃。全家人都喜欢。红烧猪肉一直是我餐桌上的流行菜,尤其是当孩子们在周末在家吃饭时,他们必须订购红烧猪肉,但现在猪肉的价格确实很高,我们当地的猪肚要30元。劲,价格几乎和牛肉一样。作为一个普通的工人阶级家庭,如果您想吃红烧猪肉,或者等到猪肉价格下降然后再做红烧猪肉,就不能吃红烧猪肉。

话虽这么说,幸运的是,秋天是一个丰收的季节,其成分仍然非常丰富。各种蔬菜和水果都在竞相上市。即使没有炖猪肉,这些时令蔬菜也可以为餐桌增色不少。昨天,当我参观蔬菜市场时,发现了我小时候最喜欢吃的蔬菜。在材料匮乏的时代,每当我祖母制作这道菜时,她都会像新年一样快乐,因此她毫不犹豫地购买了它。 2磅

它是胡萝卜缨,现在这道菜很少见,但是吃过的人知道它很美味,秋天是胡萝卜苗期,这次胡萝卜carrot是最便宜的,只有1元一斤,记得在春天,我看到了专门栽培的胡萝卜。我得付每磅8元钱,那时候我很快就赶上了肉价。今天,我将与您分享胡萝卜和蛤s的做法。这也是我记忆中最美味的菜。胡萝卜和炒鸡蛋。这道菜仅在秋季便宜,春季非常昂贵,而且蒸和炸比红烧猪肉更香。全家人都喜欢吃。尝试一起做。

胡萝卜和炒鸡蛋

【食品】

胡萝卜300g,鸡蛋2个,面粉260g,葱姜20g,盐5g和适量的食用油300g

[做法]

1.挑选和清洗胡萝卜,控制干燥,切成10厘米的小段,加入面粉,均匀混合,放在蒸熟的蛤s中,蒸5 7分钟。不需要故意压实胡萝卜,蓬松的斑点很好,并且在中间需要一个小孔以方便上汽。

2,尽快将蒸好的锅取出,用筷子捡起,以防蒸reflux,reflux引起的蒸汽回流。

3,将两个土鸡蛋放入碗中,用筷子充分搅动备用。土鸡蛋比普通鸡蛋看起来更好,味道更香。

4,在锅中加入适量的食用油,油热后将鸡蛋慢慢倒入鸡蛋中,边搅拌边搅拌直至鸡蛋液蓬松凝固。

5,将切好的葱姜和蒸好的胡萝卜放进去,翻炒1分钟,直到胡萝卜的香气沉淀出来,并与鸡蛋充分融合。

6,加入腌好的调味好的盐,翻炒均匀,即可煮熟。胡萝卜又脆又嫩,鸡蛋的颜色是金色的。虽然这道菜的价格只有几美元,但它比红烧猪肉更美味,您可以尝试一下。

[烹饪技巧]

1,胡萝卜,炒蛋不需要太多调味,吃是最正宗的口味成分,只需加盐即可调味。

2,盐应事先加入少许水,以防止盐融化或炒不均匀。

3,将胡萝卜直接炸成黑色,蒸熟再炸,不仅好吃,而且更好看,不要偷懒。回到搜狐,看看更多

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胡萝卜缨

红烧猪肉

春天很贵

土鸡蛋

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