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牛奶每天喝,但你喝对了吗健康喝奶要学懂这3招!


文章作者:www.ymxsw.cn 发布时间:2019-10-30 点击:647



简克先生,我想两天前分享一下

牛奶是许多人心中的营养饮料。

喝牛奶的人有不同的意见,比如什么时候喝,是冷还是热,喝什么样的牛奶,等等.

事实上,不同的牛奶饮用方法对牛奶本身的价值有很大的影响。

教你三种健康喝牛奶的方法。

/选择合适的牛奶/

市场上牛奶的质量并不一致。为了健康地喝牛奶,首先必须选择正确的。

从表面可以看到高质量的牛奶,颜色是乳白色,闻起来像一种很淡的香味。入口充满乳香,味道很淡。

有些人可能喜欢喝一些味道“浓”的牛奶。建议不要喝太多牛奶。很可能添加了食用香精、增稠剂和稳定剂等添加剂来调味,饮酒过多会影响健康。

就牛奶的种类而言,首先应该选择不含其他添加剂的“纯牛奶”,然后根据每个人的不同体质选择不同类型的牛奶。

例如,健康的成人和儿童选择全脂牛奶,全脂牛奶不仅保留了纯牛奶本身的营养成分,还含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等营养成分。

如果有三个高问题或朋友正在减肥,他们应该选择低脂牛奶,这有助于控制每日热量摄入。

/喝好牛奶/

首先要做的是控制牛奶的量。牛奶不能用作水。你不能忍受一天喝太多。建议成年人每天饮酒约300毫升,乳制品的总摄入量不应超过500毫升。

当再次喝牛奶时,通常不建议在早餐前喝牛奶。当牛奶被空腹包装时,肠道会发现很难吸收蛋白质,其营养价值会大大降低。早上喝牛奶可以和面包、鸡蛋、谷类食品等混合在一起。使牛奶与唾液消化酶充分接触,这更有利于吸收。

(来源:全景网络)

如果你是一个胃不好的朋友,建议晚饭后休息一下,喝点牛奶。此时,你的胃里有淀粉类食物,这有助于吸收牛奶中的蛋白质。

晚上是否喝牛奶应该取决于个人习惯。牛奶是否有助于睡眠还有待研究,但是牛奶中含有的钙和维生素B6可以预防失眠。另一方面,牛奶的热量可以缓解人们的饥饿,而不会增加他们的饱腹感。如果一个晚上饿得睡不着觉的朋友可以试着每天晚上喝大约100毫升热牛奶,然后停止吃方便面、烤肉和其他夜宵。

温馨提示:晚上喝完牛奶后,记得刷牙,以防细菌滋生和引发口腔疾病。

/煮牛奶/

一些朋友喜欢煮热牛奶,然后再喝。他们认为热牛奶比冷牛奶有更高的营养价值。真的是这样吗?

牛奶煮沸后,牛奶中的蛋白质会从溶胶状态变为凝胶状态,钙元素会出现磷酸沉淀现象,维生素会被破坏,乳糖会结焦,这表明煮沸的“煮熟”牛奶并没有提高其营养价值。

加热牛奶可以采用“巴氏杀菌法”,将牛奶加热到62℃30分钟,或者将牛奶加热到71℃20分钟,这样可以杀死细菌而不影响其营养价值。

然而,喜欢喝冷牛奶的朋友应该注意这样一个事实,即长期饮用冷藏牛奶容易引起胃部不适。建议在常温或稍微加热后饮用。

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牛奶是许多人心中的营养饮料。

喝牛奶的人有不同的意见,比如什么时候喝,是冷还是热,喝什么样的牛奶,等等.

事实上,不同的牛奶饮用方法对牛奶本身的价值有很大的影响。

教你三种健康喝牛奶的方法。

/选择合适的牛奶/

市场上牛奶的质量并不一致。为了健康地喝牛奶,首先必须选择正确的。

从表面可以看到高质量的牛奶,颜色是乳白色,闻起来像一种很淡的香味。入口充满乳香,味道很淡。

有些人可能喜欢喝一些味道“浓”的牛奶。建议不要喝太多牛奶。很可能添加了食用香精、增稠剂和稳定剂等添加剂来调味,饮酒过多会影响健康。

就牛奶的种类而言,首先应该选择不含其他添加剂的“纯牛奶”,然后根据每个人的不同体质选择不同类型的牛奶。

像健康成人和儿童选全脂牛奶,这种奶除了能保留纯牛奶本身的营养物质,还含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等其他营养物质。

如果是有三高问题或者正在减肥的朋友应选低脂奶,有利于控制每天热量的摄入。

/喝好奶/

首先要控制量,牛奶不能当水喝,一天喝太多身体还是受不了的。建议成人每天喝300ml左右即可,奶制品的摄入总量不应超过500ml。

再到在什么时候喝,一般来说不建议在早餐前先喝牛奶,空腹状态下盒牛奶,肠道会很难吸收其中的蛋白质,营养价值大打折扣。早上喝牛奶可以搭配面包、鸡蛋、麦片粥等,让牛奶与唾液消化酶充分接触,更有利于吸收。

(图源:全景网)

如果是肠胃不好的朋友,建议在饭后休息一会儿喝些牛奶,这个时间肠胃里有刚进食的淀粉类食物,可以帮助吸收牛奶中中的蛋白质。

至于晚上应不应该喝牛奶,应该看个人习惯而决定。牛奶是否有帮助睡眠的效果还有待研究,不过其中含有的钙元素、维生素B6等可以预防失眠。从另一个方面看,牛奶的热量能够在缓解人体饥饿感的同时,不增加满腹感,如果长期因为晚上饿得睡不着的朋友,可以尝试每晚喝100ml左右的热牛奶,就不要再吃方便面、烧烤等夜宵了。

温馨提示:晚上喝完牛奶记得刷牙,避免病菌滋生,造成口腔疾病。

/煮好奶/

有些朋友都喜欢煮热牛奶再喝,认为热的会比冷的营养价值更高,事实真是如此吗?

牛奶在煮沸后,其中的蛋白质会由溶胶状态转变成凝胶状态,钙元素会出现磷酸沉淀现象,维生素会遭到破坏,乳糖会被焦化,可见煮“熟”牛奶并没有提高其营养价值。

加热牛奶可以采用“巴氏消毒法”,将牛奶加热至62℃保持30分钟,或加热至71℃保持20分钟,这样既可把细菌杀死,又不会影响其中的营养价值。

而喜欢喝冷牛奶的朋友要注意了,长期饮用冷藏的牛奶易引起胃部不适,建议常温下或者稍微加热后再喝。

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